Share Hotel di Filipina Siapkan Jaminan Halal

Suaranews - Citra Mindanau mungkin mengingatkan kita pada konflik di Filipina Selatann. Namun, cerita kali ini berbeda. Sebuah hotel bisnis milik pengusaha Muslim, Hotel El Bajada, rencananya akan dibuka pada 1 Desember. Pemilik hotel mencoba menawarkan berbagai produk, termasuk jaminan halal atas sajian makanan di restoran hotel.

Joy B Almanzor, penasihat keuangan pemilik hotel Esmael W Ebrahim dari Ebgum Enterprises, mengatakan, hotel dengan 68 kamar ituu berharap bisa menarik wisatawan Muslim dari negara-negara Muslim seperti Indonesia, Malaysia, dan Brunei Darussalam.

"Sisi menarik dari hotel ini, selain dilengkapi fasilitas yang dicari wisawatann, adalah juga menawarkan tarif murah dengan harga termurah di kamar single, hanya 18,44 dolar AS (Atau Rp 170 ribu, red)," kata Almanzor seperti dikutip Mindanau Times.

Namun, bukan berarti hotel ini khusus Muslim. Manajemen hotel memastikan bahwa siapa saja yang mencari penginapan yang berkualitas akan tetap diterima. Dengan 60 karyawannya, manajemen memastikan mereka merupakan petugas hotel yang kompeten karena telah mendapatkan pelatihan dari konsultan yang ahli dalam pengoperasian hotel di Manila. Konsultan kini telah melatih karyawan baru dan siap menjalankan hotel seharga dua juta dollar AS ini.

Hotel yang akan dinamai El Bajada Hotel ini, berdasarkan lokasinya, juga akan melayani pelancong bisnis yang mencari hotel yang pantas dengan uang yang mereka bawa. "Kami juga akan segera mengajukan akreditasi dari Departemen Pariwisata," tambah Almanzor.

Selain restoran dengan jaminan halalnya, El Bajada juga memiliki tiga ruangan yang bisa difungsikan menjadi satu untuk menampung rombongan sebanyak 500 orang. Satu ruangan fungsional ini sanggup membuat 150 orang.

El Bajada juga akan memiliki gerai kopi di lobi yang akan menawarkan jenis kopi dari Pikit, kota di Maguindanau yang memiliki kualitas biji kopi terbaik. Toko kopi ini juga menawarkan makanan lezat khas orang Moro lainnya, pastil, nasi dibungkus daun pisang dengan irisan ayam di dalamnya.

Hotel yang sudah memiliki penyewa ini menawarkan perangkat tambahan pula seperti pijat, spa, dan kosmetik. Almanzor mengatakan, hotel akan mencari berbagai cara untuk mempermudah penyewanya.

El Bajada berdiri di antara sedikitnya bisnis yang menawarkan konsep halal di kota tersebut. Hotel ini juga menjadi jawaban dari keinginan beberapa kelompok Muslim, termasuk pejabat pemerintah yang mencari bisnis dengan jaminan halalnya.

Direktur Pariwisata Regional Arturo P Boncato JR mengatakan bahwa investasi baru di bidang pariwisata sangat disambut. Berdasarkan data pemerintah, kawasan pinggiran Filipina memiliki sekitar 3.000 kamar hotel, termasuk hotel yang lebih kecil.

Ebrahim sebagai pemiliki El Bajada, dikenal sebagai pengusaha di Kota Cotabato. Ia baru mulai terjun di bisnis perhotelan setelah diyakinkan kawannya bahwa industri pariwisata sedang meledak.

"Menjalankan hotel bukan jalur utama bisnis saya. Tapi, karena saya percaya industri ini sedang berkembang, saya memutuskan untuk menerima tantangan," katanya yang juga memiliki pabrik kertas terbesar di Cotabato. Baru tahun lalu Ebrahim mendapatkan pinjaman dari Bank Al-Amanah Islamic untuk membeli bangunan dan mengubahnya menjadi hotel.

Mindanau sendiri dikenal sebagai daerah yang banyak dihuni oleh umat Muslim dari Suku Moro, dan etnis lain seperti Marano dan Tausug. Tetapi, kehadiran mereka semakin tergusur oleh pendatang yang mayoritas non-Muslim. Hal ini menimbulkan ketegangan tersendiri dengan warga asli.

Ketersisihan selama beberapa dekade membuat kemajuan Mindanau tertinggal dibandingkan wilayah lain di Filipina. Sejumlah gerakan separatis muncul di wilayah ini, seperti Front Pembebasan Islam Moro (MILF), dan kelompok Abu Sayyaf di Pulau Jolo. Namun, keberhasilan Ebrahim membangun hotel tampaknya memberi nuansa lain di Mindanau. (rb/suaranews)

Posted by: Suaranews Admin on 08:22. Filed under News, selintas . Anda Bisa mengikuti berita melalui feed ataupun berkomentar dengan cepat RSS 2.0